下饭菜之杭椒豆豉炒牛肉末的做法_下饭菜之杭椒豆豉炒牛肉末的制作步骤
- 菜谱大全
- 2023-12-12 13:00:48
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摘要：
4张图片杭椒食材明细主料牛肉适量青红杭椒适量辅料永川豆豉适量蒜头适量配料盐适量糖适量海天生抽适量生油适量中辣口味炒工艺廿分钟耗时...
4张图片 杭椒
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
杭椒豆豉炒牛肉末的做法步骤
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1材料一览。蒜头去衣后剁碎，豆豉洗一下去除部分盐分
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2杭椒洗净后切成小圈圈，然后装在电饭锅蒸笼冲洗一会，这样可以冲掉辣椒籽。
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3牛肉用料理机打成末，加生抽、油拌匀，腌制10分钟
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4锅下油，下牛肉末炒至松散状铲出
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5热锅下油，爆香蒜蓉及豆豉
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6下椒圈翻炒软后，牛肉末回锅，加盐、糖调味出锅
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