下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭的做法_下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭的制作步骤

1张图片 平碟

食材明细浇饭

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤

• 1所有食材洗净
• 2切细丝肉丝放料酒淀粉抓匀
• 3锅热油先煸炒一下青椒胡萝卜丝盛出来待用，锅热油放葱花姜末炒香再放肉丝煸炒变色后放入蒜蓉辣酱老抽
• 4继续煸炒上色后放少量清水放所有食材盐味精炒1分钟收汁起锅
• 5剩米饭放葱花炒一下盛入小碗压实平碟放在碗上
• 6剩米饭放葱花炒一下盛入小碗压实平碟放在碗上
• 7倒扣拿起碗
• 8将菜浇在米饭上香喷喷好吃下饭简单省事