下饭菜------糖醋肉丝豆芽的做法_下饭菜------糖醋肉丝豆芽的制作步骤

1张图片

“今天刚做的，我老公特别爱吃。每次做这道小炒菜他都要多吃一碗饭翻炒。下饭。”

食材明细饭菜

主料

• 黄豆芽 300g

辅料

• 肉丝 100g

配料

• 糖 2勺
• 醋 2勺
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺

• 其他 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

糖醋肉丝豆芽的做法步骤

• 1黄豆芽洗干净。
• 2瘦肉切丝。
• 3葱姜切碎。
• 4油烧热，爆香葱姜，倒入肉丝翻炒至肉丝变色加适量的调料。翻炒均匀到肉丝熟了葱姜。【葱姜放一半】
• 5备用。
• 6油适量，放入刚用剩的葱姜爆香倒入豆芽煸炒。
• 7待豆芽炒焉了放所有调料【适量】翻炒。
• 8片刻后加肉丝，翻炒均匀即可。
• 9好了，上桌

小窍门

1，豆芽不容易入味，煸炒的时间相对要长点才行糖醋。肉丝
2，肉丝要事先炒熟。
3，不需要加太多清水，干锅的更好吃。
4，油适量多点更好吃。 来自 美食天下 朱一一 的作品 使用的厨具：炒锅