下饭的牛肉酱·的做法_下饭的牛肉酱·的制作步骤

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食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

牛肉酱的做法步骤

• 1韭苔切碎备用。
• 2豆干切碎备用。
• 3葱姜蒜洋葱青椒切碎备用。
• 4牛肉切肉沫，用老抽，料酒，盐腌一会儿。
• 5锅里热油，加一些花椒炸香，捞出来适量。
• 6把肉末倒进去炒一会儿。
• 7拔葱姜蒜倒进去炒香。
• 8盛出来备用。
• 9土豆切碎备用。
• 10锅里留油，把土豆粒倒进去炒匀。
• 11加一些盐和辣椒面炒匀。
• 12炒出香味之后盛出来。
• 13另起锅炒一下豆干，加一些黄豆酱（豆豉酱也可以）韭苔。
• 14把韭苔青椒洋葱倒进去。
• 15把炒好的土豆和牛肉加进去，加一些盐炒匀出锅。