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下酒菜--老醋花生米的做法_下酒菜--老醋花生米的制作步骤

摘要: 1张图片香菜食材明细主料花生米200g辅料香菜适量配料油适量盐适量生抽适量老陈醋适量糖适量其他口味拌工艺廿分钟耗时简单难度老醋花...
下酒菜--老醋花生米的做法

1张图片 香菜

食材明细

主料
  • 花生米 200g
辅料
  • 香菜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老陈醋 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

老醋花生米的做法步骤

  • 下酒菜--老醋花生米的做法步骤:1 1准备材料花生米洗净后晾干。
  • 下酒菜--老醋花生米的做法步骤:2 2香菜洗干净切末。
  • 下酒菜--老醋花生米的做法步骤:3 3将生抽、老陈醋、糖、少许盐调成调味汁适量。
  • 下酒菜--老醋花生米的做法步骤:4 4锅中倒油,放入花生米用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍变色,有香味出来就可以盛出花生米。
  • 下酒菜--老醋花生米的做法步骤:5 5在晾凉的花生米中加调好的味汁。
  • 下酒菜--老醋花生米的做法步骤:6 6放上香菜末,调拌均匀即可。

小窍门老醋

炸花生米时要同时放油和花生米,冷锅拌匀,待油烧热后,花生米也炸好了。 来自 美食天下 七彩糖果 的作品 使用的厨具:炒锅

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