下酒菜-----雪菜炒鸭肠的做法_下酒菜-----雪菜炒鸭肠的制作步骤
- 菜谱大全
- 2023-12-12 15:56:51
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摘要：
1张图片食材明细主料雪菜适量鸭肠半斤辅料姜适量蒜头适量干红辣椒适量配料白酒适量香醋适量老抽适量盐适量鸡精适量微辣口味炒工艺十分钟...
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜炒鸭肠的做法步骤
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1鸭肠是外面买的半成品，买回来解冻后用醋搓洗，去异味。再用清水洗净，再反复搓洗。最后洗净切成小段。
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2姜、蒜头、干红辣椒！切好备用～
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3将姜、蒜头、干红辣椒倒入油锅炒香！
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4再倒入鸭肠大火翻炒，加适量的白酒，香醋炒匀！加少量的盐（因为后面要加入的雪菜是盐的）
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5倒入雪菜炒匀雪菜！再加几粒老抽调色！
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6加适量的鸡精，葱花准备出锅！
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7装盘！～（很不错的下酒菜呢，为老公或爸爸做一份吧鸭肠！）
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