下酒好菜——香糟三宝的做法_下酒好菜——香糟三宝的制作步骤

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“夏天到了，多做点这样的凉菜放在冰箱里，也不错，又可以当零食，配啤酒也是绝对棒。”

食材明细适量

• 酸辣 口味
• 腌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

香糟三宝的做法步骤香糟

• 1鸭舌和鸡胗片焯水备用。
• 2杏鲍菇切片焯水，杏鲍菇用淡盐水冲泡一会。
• 3焯水的鸭舌和鸡胗过冷水控干。
• 4水中加花椒，八角，葱姜，鸭舌，鸡胗，盐，煮开后，小火煮五分钟，泡一会。
• 5干净的盆中放泡椒，糟卤，醋，盐，白糖，沥干的鸭舌，鸡胗，杏鲍菇。泡五个小时以上就可以吃了。

小窍门鸭舌