下午茶轻松做：巧克力酥饼的做法_下午茶轻松做：巧克力酥饼的制作步骤

2张图片 黄油

“又一款香香酥酥的冰箱饼干，这个做法的好处就是：有空的时候花20分钟多做些饼干胚子放冰箱冷冻着，用的时候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯红茶，要多小资有多小资的下午生活开始啦糖粉。”

食材明细

• 其他 口味
• 烘焙 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

巧克力酥饼的做法步骤

• 1细砂糖、糖粉、盐、奶粉和黄油倒入一个大容器酥饼。
• 2轻轻搅拌至黄油顺滑（无需打发）。
• 3倒入牛奶，继续搅拌。
• 4可可粉和低粉混合均匀，过筛两遍。
• 5把过筛好的粉倒入黄油中。
• 6切拌成均匀面团。
• 7借助一个保鲜膜用的圆纸筒，把面团整成圆柱形，放入冰箱冷冻室冷冻1小时以上。
• 8冷冻好之后取出，切0.8厘米左右的厚片。
• 9排入烤盘中，烤箱预热190度，中层，15分钟左右即可。

小窍门