上班族的最爱——番茄鸡蛋汤的做法_上班族的最爱——番茄鸡蛋汤的制作步骤

1张图片 鸡蛋

“简单常见的一道汤
适合上班族下班回来后快速烹制”

食材明细上班族

主料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个

辅料

• 香葱 1棵
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

番茄鸡蛋汤的做法步骤番茄

• 1准备2个番茄，2只鸡蛋，1根小葱
• 2番茄切片，鸡蛋打入碗中
• 3鸡蛋打散
• 4锅内放入橄榄油，烧至8成热放入鸡蛋，煎出蛋香
• 5放入番茄，翻炒片刻
• 6加入2小碗清水，盖上锅盖焖至水烧开
• 7待汤烧开后起锅，撒上葱花即成

小窍门橄榄油

1、煎过的鸡蛋更香，让汤更有味道
2、番茄炒过后再煮，汤里番茄的酸味更浓 来自 美食天下 行不改名 的作品 使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅