上海青炒肉的做法_上海青炒肉的制作步骤

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“上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用上海。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

上海青炒肉的做法步骤

• 1上海青3棵，掰成一叶一叶洗净切片。
• 2猪肉切片，稍肥的放一边，蒜头切片青炒肉。
• 3锅里加入肥肉煎出油蒜头。
• 4稍煎出油，再添点植物油，加入剩下的猪肉翻炒。
• 5加入上海青翻炒。
• 6翻炒稍软加入蒜片。
• 7最后加盐和少许水，入味即可猪肉。