上汤香菇白菜炖豆腐的做法_上汤香菇白菜炖豆腐的制作步骤

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“自从收到了史云生的原汁上汤就一直用它做菜的汤底了，味道很鲜，很好吃炖菜。家人都很喜欢。今天下午老公下班回来买了一小块豆腐，正好家里没有菜了，就炖豆腐吧炒匀。现在天气是越来越冷了，这个季节吃的最多的就是炖菜了，有菜有肉还有汤，吃着炖菜也就感觉浑身上下热乎乎的了花椒粉。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

上汤香菇白菜炖豆腐的做法步骤适量

• 1豆腐切块
• 2白菜洗净，白菜帮片薄片，白菜叶用手撕开
• 3香菇洗净，猪肉切片，葱切末
• 4热油锅，放入肉片煸炒
• 5放入葱末炒香
• 6放入香菇翻炒
• 7放入白菜翻炒
• 8放入花椒粉炒匀
• 9放入适量酱油炒匀
• 10放入适量清鸡上汤
• 11倒入适量清水
• 12放入豆腐块
• 13盖盖，大火烧开转中火炖熟
• 14放入蒜末炒匀
• 15最后放入盐调味即可