上汤豌豆苗的做法_上汤豌豆苗的制作步骤

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“绝对营养好吃。”

食材明细

• 清淡 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

上汤豌豆苗的做法步骤

• 1主料：豌豆苗辅料：猪里脊、皮蛋调味：蒜姜、高汤、盐适量、水淀粉汤豌。
• 2豌豆苗洗净、皮蛋去壳切丁、猪里脊切碎丁。
• 3里脊丁放入少许盐、胡椒粉、水淀粉搅拌均匀备用。
• 4锅置火上少许油烧热，爆香姜蒜末水淀粉。
• 5下入皮蛋丁翻炒均匀。
• 6倒入适量高汤，转中火熬煮适量。
• 7待汤汁烧开，放入豌豆苗、里脊肉丁、适量盐、鸡粉蒜姜。
• 8略煮2-3分钟，倒入水淀粉勾芡即可。