上汤西兰花的做法_上汤西兰花的制作步骤

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“西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。多吃是非常有好处的。”

食材明细

• 清淡 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 未知 难度

上汤西兰花的做法步骤

• 1西兰花掰成小朵汤西兰花。在凉水中加1勺盐，放入西兰花浸泡15分钟。
• 2锅中接凉水，煮沸后，加点盐，滴几滴色拉油，放入西兰花汆烫下捞出，用凉水冲洗后沥干水分。
• 3松花蛋，胡萝卜和方腿切成小丁，蒜切成片。
• 4炒锅中放油，爆香蒜片，再放入胡萝卜翻炒。
• 5放入方腿丁，倒入鸡汤。
• 6加入松花蛋翻炒后，加少许盐调味。
• 7最后加入西兰花松花蛋。
• 8翻炒均匀即可。
• 9营养美味的上汤西兰花就做得了。