上汤茭白的做法_上汤茭白的制作步骤

1张图片 皮蛋

食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

上汤茭白的做法步骤

• 1茭白洗净切块、鸭蛋皮蛋去皮切丁。
• 2木耳提前泡发。
• 3把茭白干煸，不放油，煸到断生变色，盛出备用。
• 4香肠、蒜片爆香。
• 5将切成丁的皮蛋、咸鸭蛋、木耳下锅炒。
• 6加水没过食材。
• 7大火煮5分钟后，加入茭白。
• 8再煮5分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味即可出锅适量。