上汤芥菜煲的做法_上汤芥菜煲的制作步骤

2张图片 适量

“在广东这边，很喜欢用各种青菜煲汤，每每我和老公去外面吃饭的时候，都会点上这么一天青菜煲，今天老公买了芥菜回来，平常都是用蒜泥炒着吃，今天换种方法，就自己在家试了试芥菜煲，还不错，挺鲜的。”

食材明细蒜片

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

上汤芥菜煲的做法步骤芥菜

• 1芥菜买回来清洗干净，切长段
• 2大蒜切片，提前煲好骨头汤（鸡汤也可以）
• 3热锅冷油烧至4成热，下蒜片炒香
• 4接着到入芥菜翻炒均匀
• 5当芥菜变色段生后调入排骨汤
• 6盖上锅盖焖两三分钟
• 7最后调入食盐和鸡精
• 8装盘时加上泡好的枸杞装饰即可