上汤米苋菜的做法_上汤米苋菜的制作步骤

1张图片 蒜米

“苋菜含有丰富的营养素，有较多的氨基酸等，含铁和钙也很丰富，野苋菜也叫米苋菜，口感比市场经常看到的那种更嫩，营养价值方面也更清热下火一些米苋菜。”

食材明细

• 咸甜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

上汤米苋菜的做法步骤

• 1锅内热油放入蒜米爆香。
• 2倒入一碗清水（有高汤更好了）。
• 3把锅内的水烧开。
• 4把米苋菜放入锅内。
• 5待锅内再次沸腾时再放入一些蒜米。
• 6把米苋菜翻炒一下，加入适量盐。
• 7加适量鸡精，然后把米苋菜捞出。
• 8捞出的米苋菜摆盘，在上面淋一层蚝油即可。

小窍门