上汤白玉卷的做法_上汤白玉卷的制作步骤

1张图片 大蒜

“这道菜比较适合想减肥的人士白玉卷。纯素食。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

上汤白玉卷的做法步骤

• 1主要材料。
• 2将香菇洗净，切成手指大小的段子。
• 3上锅注水烧开，将豆角烫软捞出。
• 4用烫过的豆角将每一个杏菇缠绕起来。两头留长点盖子。
• 5上锅入少量油加热，先爆香半个切碎大蒜后，加入蚝油。
• 6加入豆角，再加入适量盐和生抽拌炒一小会，注意别炒散开豆角。
• 7最后再加入大约1碗半的清水，盖上盖子焖煮至差不多熟打开盖子（此刻可根据个人口味试试咸淡）
• 8最后加入1勺水淀粉拌炒至汤汁浓稠关火。
• 9成品。我分开装两盘蚝油。