上汤枸杞叶的做法_上汤枸杞叶的制作步骤

1张图片 汤枸杞叶

“清明前回老家上坟，看到祖坟旁有一片嫩绿的灌木，嫂子说那是枸杞，嫩叶可以吃，能补肾，软化血管。我一向对吃的东西感兴趣，于是就去采，不一会儿就采了一大袋子。回家吃了二顿枸杞叶炒鸡蛋，还剩下一些不能再炒鸡蛋了。上网搜，还真找到一个感兴趣的吃法——上汤枸杞叶皮蛋。”

食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

上汤枸杞叶的做法步骤

• 11、枸杞叶洗净，用盐水浸泡一会儿，皮蛋切丁，蒜拍扁切碎。
• 22、锅里放油，大火，油热后放入蒜碎、皮蛋丁爆一下适量。
• 33、加入枸杞叶，炒一下会出一些水，稍煮一下加适量盐就可以了。
• 4再加几粒枸杞果点缀一下。