上汤娃娃菜的做法_上汤娃娃菜的制作步骤

1张图片 适量

“娃娃菜吃起来清淡爽口，汤喝起来鲜香浓郁，而且做起来也非常简单，从准备到上桌不到10分钟，十分适合家中招待亲朋好友。”

食材明细皮蛋

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

上汤娃娃菜的做法步骤

• 1娃娃菜最好用淘米水浸泡半个钟头，冲洗干净后切块娃娃。配菜类切粒，大蒜压扁剁碎。
• 2油锅先放蒜泥煸，然后把配菜类放进去一起煸炒。
• 3皮蛋放进去用锅铲切碎(偷懒行为)。可以事先把皮蛋切好。
• 4娃娃菜放进去翻炒一下步骤。
• 5炒到娃娃菜有些发软就盖上锅盖焖上三分钟大蒜。
• 6完全烧透时出来的水都是奶白色的，撒上盐调味就可以起锅了。