上汤姐妹花的做法_上汤姐妹花的制作步骤

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

上汤姐妹花的做法步骤切丁

• 1准备的材料西蓝花。
• 2菜花和西蓝花分别掰开洗净用盐水浸泡，皮蛋和盐鸭蛋分别切丁，盐水方肉切丁。
• 3锅中水开焯菜花和西蓝花8分熟捞出。
• 4锅中倒油爆香蒜末，下入菜花和西蓝花。
• 5加入精盐。
• 6加入鸡精。
• 7淋入用鸡汁和白开水调成的高汤盖盖烧煮一会。
• 8下入方肉皮蛋。
• 9倒入皮蛋和盐鸭蛋丁。
• 10最后勾芡。
• 11出锅上桌。