三鲜黄金包的做法_三鲜黄金包的制作步骤

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“虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；黄金包

三鲜黄金包--咸鲜口味。

用虾仁、猪肉、木耳做馅，面皮用南瓜、面粉、小麦淀粉。做出来的蒸包可以算是营养全面、色香味美的了。”

食材明细

主料

• 面粉 200克
• 小麦淀粉 150克
• 南瓜 200克

辅料

• 猪肉 150克
• 虾仁 200克
• 木耳 50克
• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 调味酱油 10克
• 盐 5克
• 胡椒粉 1克
• 味精 1克
• 香油 10克

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

三鲜黄金包的做法步骤

• 1先把虾仁、猪肉洗净。
• 2攥去水分。
• 3剁成泥状。
• 4再把猪肉剁碎。
• 5把葱、姜切碎。
• 6木耳洗净，切碎猪肉。
• 7葱、姜、木耳碎放入肉馅中。
• 8放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油。
• 9调匀备用。
• 10把南瓜去皮，切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状。
• 11面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团。
• 12把面切开。
• 13切成均匀大小的剂子。
• 14擀成中间少厚的皮。
• 15放入肉馅。
• 16包成五角形状。
• 17用手碾出花边来。
• 18把下边的花边向中间折叠即可。
• 19锅里放水烧开，放入锅中。
• 20用大火蒸12分钟，焖3分钟出锅。
• 21放入盘中，就可以吃了。

小窍门

一般人群均可食用

1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用；
2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物。 来自 美食天下 gaopingzhao 的作品 使用的厨具：蒸锅