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三鲜饺子的做法_三鲜饺子的制作步骤

摘要: 1张图片“三鲜饺子相信大家都喜欢吃吧,我家也是老公和儿子特别爱吃,隔三岔五地就做一次,每次都吃的津津有味,从来不烦呢虾仁!”食材...
三鲜饺子的做法

1张图片

“三鲜饺子相信大家都喜欢吃吧,我家也是老公和儿子特别爱吃,隔三岔五地就做一次,每次都吃的津津有味,从来不烦呢!”

食材明细

主料
  • 韭菜 400g
  • 鸡蛋 两个
  • 虾仁 适量
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

三鲜饺子的做法步骤

  • 三鲜饺子的做法步骤:1 1韭菜洗净、切碎。
  • 三鲜饺子的做法步骤:2 2黑木耳提前泡发,切碎。
  • 三鲜饺子的做法步骤:3 3鸡蛋打好,放炒锅炒一下。
  • 三鲜饺子的做法步骤:4 4虾仁解冻,用料酒泡一下,去腥味,然后切碎虾仁。
  • 三鲜饺子的做法步骤:5 5把备好的馅料放在一起,加入适量花生油、盐、花椒粉搅拌均匀。
  • 三鲜饺子的做法步骤:6 6下面开始和面,面团要软硬适中,揉至光滑。
  • 三鲜饺子的做法步骤:7 7分成大小均匀的小剂子饺子。
  • 三鲜饺子的做法步骤:8 8用擀面杖擀开。
  • 三鲜饺子的做法步骤:9 9包成月牙状。
  • 三鲜饺子的做法步骤:10 10依次包好所有的饺子花椒粉。
  • 三鲜饺子的做法步骤:11 11锅中加开水,下入饺子,煮至饺子都浮上水面就好了。
  • 三鲜饺子的做法步骤:12 12盛入盘中,蘸点香醋,美美的吃吧!

小窍门

三鲜饺子是素馅饺子,不能煮的时间过开锅就好,煮过头就煮粘了不好吃了。 来自 美食天下 angela1024 的作品 使用的厨具:煮锅

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