三鲜豆腐羹的做法_三鲜豆腐羹的制作步骤
- 菜谱大全
- 2023-12-13 09:58:08
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摘要：
鸡蛋豆腐羹5张图片食材明细鸡蛋主料嫩豆腐3块鲜虾10只左右辅料豌豆粒适量玉米粒适量鸡蛋一只配料盐少许胡椒粉少许鸡粉少许生粉少许清...
5张图片
食材明细鸡蛋
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三鲜豆腐羹的做法步骤豆腐羹
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1主料
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2豌豆和玉米粒洗净焯一下水
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3豆腐切小块
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4鲜虾剥壳去黑线
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5鸡蛋打好备用
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6锅里放适量水
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7水滚后放入豆腐略煮一会
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8随后放入豌豆和玉米粒，煮至断生
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9放入虾仁略煮一会
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10放入一点盐和胡椒粉调味（喜欢略重口味的可以放点酱油）
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11之后用生粉勾一个薄欠
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12煮到有些浓稠后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋
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13先不要翻动，等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下就可以了
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