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三鲜蒸包的做法_三鲜蒸包的制作步骤

摘要: 7张图片食材明细主料猪肉馅六两水发虾仁二两元葱一斤面粉一斤辅料木耳适量配料鸡肉冻适量植物油适量甜酱适量花椒面适量酱油适量香油适量...
三鲜蒸包的做法

7张图片

食材明细

主料
  • 猪肉馅 六两
  • 水发虾仁 二两
  • 元葱 一斤
  • 面粉 一斤
辅料
  • 木耳 适量
配料
  • 鸡肉冻 适量
  • 植物油 适量
  • 甜酱 适量
  • 花椒面 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

三鲜蒸包的做法步骤水发

  • 三鲜蒸包的做法步骤:1 1猪肉、元葱、水发虾仁、水发木耳。
  • 三鲜蒸包的做法步骤:2 2鸡肉冻。
  • 三鲜蒸包的做法步骤:3 3干酵母用温水泡开备用。
  • 三鲜蒸包的做法步骤:4 4面粉边加入酵母水边搅拌。
  • 三鲜蒸包的做法步骤:5 5揉好面团后,包上保鲜膜饧十分钟。
  • 三鲜蒸包的做法步骤:6 6四种食材全部切粒。
  • 三鲜蒸包的做法步骤:7 7放入容器,加入植物油、酱油、甜酱、香油、盐、料酒、花椒面、鸡肉冻拌匀适量。
  • 三鲜蒸包的做法步骤:8 8包好后饧十分钟。
  • 三鲜蒸包的做法步骤:9 9放入蒸笼里、开火不盖盖子、慢火蒸五分钟。
  • 三鲜蒸包的做法步骤:10 10盖上盖子、急火蒸一刻钟、出锅装盘蒸包。
  • 三鲜蒸包的做法步骤:11 11搭配上一碗稀饭和一小碟香油醋。
来自 美食天下 朱小白爱美食 的作品 使用的厨具:蒸锅

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