三鲜汤糕的做法_三鲜汤糕的制作步骤

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食材明细

• 其他 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

三鲜汤糕的做法步骤

• 1年糕冼净用清水浸泡下。
• 2干虾洗净，鸡蛋打散，猪肉切片，茭白切丝备用汤糕。
• 3热油锅，把鸡蛋煎成蛋饼。
• 4用锅铲分成四分，盛出备用干虾。
• 5另起油锅，下肉片煸炒至变色，加料酒煸炒下油锅。
• 6然后把干虾放进去炒一会，加生抽和几点酱油调味。
• 7把茭白丝放进去翻炒一会鸡蛋。
• 8加入适量的清水，加盐煮开。
• 9把浸泡过的年糕放进去煮熟即可清水。
• 10加点鸡精即可出锅，放上一块鸡蛋即可。