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三鲜柳叶饺的做法_三鲜柳叶饺的制作步骤

摘要: 韭菜杏鲍菇柳叶饺适量2张图片“冬至的饺子”食材明细韭菜主料肉馅适量杏鲍菇适量韭菜适量虾仁适量菠菜适量面粉适量辅料盐适量玉米油适量...
三鲜柳叶饺的做法

2张图片

“冬至的饺子”

食材明细韭菜

主料
  • 肉馅 适量
  • 杏鲍菇 适量
  • 韭菜 适量
  • 虾仁 适量
  • 菠菜 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 玉米油 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 花椒面 适量
  • 姜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

三鲜柳叶饺的做法步骤杏鲍菇

  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:1 1杏鲍菇洗净切成粒
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:2 2杏鲍菇洗净切成粒
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:3 3虾仁切碎
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:4 4韭菜洗净切末
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:5 5肉馅放酱油蚝油盐姜末花椒末鸡精及少许水顺一个方向搅拌
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:6 6肉馅放虾仁搅匀
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:7 7肉馅放虾仁搅匀
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:8 8再放杏鲍菇搅匀
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:9 9最后放韭菜玉米油拌匀,馅就备好了柳叶饺。
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:10 10最后放韭菜玉米油拌匀,馅就备好了适量。
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:11 11菠菜洗净放料理机加水搅成汁
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:12 12菠菜洗净放料理机加水搅成汁
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:13 13用菠菜汁和的绿色面团
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:14 14白面面团,和好的面醒20分钟
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:15 15白面团搓长条,菠菜面擀成大片,把白面长条卷好,
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:16 16搓细,再揪剂子,擀皮
  • 三鲜柳叶饺的做法步骤:17 17包好的柳叶饺子。上锅蒸,水开13分钟即好(皮薄啊)

小窍门

油要最后放,馅才不会出汤 来自 美食天下 水煮饺 的作品 使用的厨具:煮锅

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