三鲜冬瓜卷的做法_三鲜冬瓜卷的制作步骤

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食材明细

• 清淡 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

三鲜冬瓜卷的做法步骤

• 1材料：冬瓜、火腿、胡萝卜、杏鲍菇。
• 2将冬瓜切厚薄一致的片；胡萝卜、杏鲍菇、火腿切丝。
• 3锅里水烧开，将三丝入锅烫一下。
• 4捞起沥水后用麻油，盐，胡椒粉拌匀。
• 5将冬瓜片也放入锅内烫一下捞起杏鲍菇。
• 6取一片冬瓜，将三丝放在一边。
• 7轻轻卷起成一个卷。其余依此类推。
• 8将卷好的冬瓜卷上锅蒸6分钟。
• 9调制一碗淀粉水，里面加少许盐，在锅里烧开。
• 10淋上冬瓜卷即可冬瓜卷。