三色蔬菜丁的做法_三色蔬菜丁的制作步骤

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“偶尔炒一盘这样的丁丁菜，五颜六色的看起来是不是很有食欲。家里没有多种蔬菜所以今天做的只有三色没有五颜六色，不过味道还是不错的。
蔬菜丁
大家要是喜欢什么蔬菜随意切点放进去，也可以加点肉肉进去哦，这样营养和颜色上都更丰富啦适量。”

食材明细

主料

• 玉米 1根
• 胡萝卜 3个
• 黄瓜 1个

辅料

• 蒜头 2瓣

配料

• 盐 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 油 适量

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

三色蔬菜丁的做法步骤

• 1材料图
• 2玉米剥下玉米粒洗净，胡萝卜去皮洗净切丁，大黄瓜去皮去瓤洗净切丁，蒜切碎
• 3锅里烧开水调入少许盐和油入玉米粒和胡萝卜焯3分钟
• 4接着入黄瓜丁焯1分钟
• 5焯好捞出沥水
• 6热油锅炒香一半蒜碎
• 7把焯好的蔬菜放进去翻炒一会
• 8调入少许盐味极鲜蚝油白糖翻炒均匀
• 9撒入另一半蒜碎即可

小窍门味极鲜

1蔬菜可以换成其他的，喜欢吃什么就用什么。

2味极鲜和蚝油都有咸味所以盐要少放或者不放。 来自 美食天下 MissChen 的作品 使用的厨具：炒锅