三色蒸蛋的做法_三色蒸蛋的制作步骤

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“第一次看到别人做这道菜时，立即被它缤纷多彩的颜色所吸引，很是喜欢蛋清。只是心中有个疑问，漂亮是漂亮，不知味道如何呢？自己做好后品尝了一下，味道相当不错呢！完全可以成为一道赏心悦目的宴客菜。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

三色蒸蛋的做法步骤

• 1准备材料。
• 2打开鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开放入两个碗中，加入少许的盐搅匀蒸锅。
• 3将松花蛋和咸蛋黄切粒。
• 4取一个容器，铺上锡纸，刷一层油保鲜膜。将蛋粒铺在容器下面，蛋清倒进去，盖上保鲜膜戳上均匀小洞。
• 5放入蒸锅，开水上锅蒸10分钟，拿出来就变成这个样子啦。
• 6将蛋黄倒在上面。包上保鲜膜，蒸15分钟即可蒸蛋。
• 7拿出来切块装盘松花蛋。

小窍门