三色蒸蛋的做法_三色蒸蛋的制作步骤

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食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

三色蒸蛋的做法步骤

• 1原图料
• 2皮蛋，咸蛋黄切粒备用，鸡蛋蛋清蛋黄分开，姜磨泥滤汁。准备好一个不沾的容器，刷一层油，盐
• 3鸡蛋清和蛋黄分别打散
• 4除蛋清蛋黄外其他食材放入容器，倒入鸡蛋清，盖上保鲜膜戳上均匀小洞
• 5锅蒸10分钟。拿出来。
• 6蛋黄倒在上面鸡蛋。包上保鲜膜，蒸15分钟即可。
• 7拿出来切块装盘，用香葱装饰即可。
• 8呵呵~蒸的很好蒸蛋。
• 9我切的不好看，好难看
• 10太大块了。就改小块了。