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三色蒸虾仁的做法_三色蒸虾仁的制作步骤

摘要: 汤匙豆腐蒸虾仁胡椒粉胡萝卜1张图片汤匙食材明细豆腐主料大虾100G胡萝卜100G山药100G日本豆腐2根辅料葱花适量胡椒粉半茶匙...
三色蒸虾仁的做法

1张图片 汤匙

食材明细豆腐

主料
  • 大虾 100G
  • 胡萝卜 100G
  • 山药 100G
  • 日本豆腐 2根
辅料
  • 葱花 适量
  • 胡椒粉 半茶匙
  • 生姜 适量
  • 生粉 半汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 白糖 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

三色蒸虾仁的做法步骤蒸虾仁

  • 三色蒸虾仁的做法步骤:1 1食材原图
  • 三色蒸虾仁的做法步骤:2 2虾洗干净,去壳、去头
  • 三色蒸虾仁的做法步骤:3 3挑去虾线
  • 三色蒸虾仁的做法步骤:4 4放入碗里,加生抽、料酒、胡椒粉、白糖腌15分钟
  • 三色蒸虾仁的做法步骤:5 5山药去皮,切块,放水浸泡
  • 三色蒸虾仁的做法步骤:6 6豆腐去包装,切块
  • 三色蒸虾仁的做法步骤:7 7胡萝卜去皮切块
  • 三色蒸虾仁的做法步骤:8 8山药块放底
  • 三色蒸虾仁的做法步骤:9 9再把胡萝卜块放在山药块上面
  • 三色蒸虾仁的做法步骤:10 10豆腐放在叠在胡萝卜块上面
  • 三色蒸虾仁的做法步骤:11 11往腌虾碗里加入生粉,搅拌匀
  • 三色蒸虾仁的做法步骤:12 12虾仁放在豆腐上面,上锅蒸4分钟
  • 三色蒸虾仁的做法步骤:13 13出锅,放入葱花,炒锅放油烧热淋入盘子,食时淋入蒸鱼豉油即可

小窍门胡椒粉

无技巧 来自 美食天下 蓝谷厨房 的作品 使用的厨具:煮锅

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