三色肉丸汤的做法_三色肉丸汤的制作步骤

1张图片 肉丸

“家里还有几小块豆腐，一小根芹菜，顺手做个三色健康肉丸汤吧黑木耳。经孙同学同意，动手。。。”

食材明细

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

三色肉丸汤的做法步骤

• 1所需食材，黑木耳水发，备用
• 2瘦肉，备用
• 3芹菜、黑木耳切粒，蒜压碎，备用。适量。。
• 4豆腐切粒，备用。。。
• 5瘦肉剁碎，加入姜末、葱碎、生抽、糖、盐、油、生粉，搅拌。
• 6搅拌好的肉末，如果加些蛋清，肉末会嫩滑些。
• 7砂锅烧热后，放油，先放入豆腐粒黑木耳翻炒后加开水，水开后放入芹菜粒，用汤匙调成肉丸放入。。。
• 8肉丸熟后，用生粉调芡，放入汤中。。。
• 9再洒上翠绿滴葱叶，点缀一下。
• 10汤调味后，大功告成了，瞧，肉丸。。。
• 11健康的粒粒来了。。。