三色爆猪肝的做法_三色爆猪肝的制作步骤
- 菜谱大全
- 2023-12-14 03:58:01
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摘要：
猪肝片青瓜红萝卜香菜适量4张图片猪肝片食材明细青瓜主料猪肝适量茭白适量红萝卜适量青瓜适量辅料香菜适量姜适量蒜适量油适量麻油适量配...
4张图片 猪肝片
食材明细青瓜
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三色爆猪肝的做法步骤红萝卜
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1猪肝切片后泡去血水后用所有调味料腌上10分钟，其他东西切片或条都行
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2热锅，爆香姜蒜粒
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3下猪肝片，中火爆至转色后盛起待用
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4原锅下点油，下茭白、红萝卜、青瓜翻炒片刻
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5再下点蚝油、生抽与酒
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6炒透
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7把猪肝片重锅中，与其他材料爆均匀
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8撒入香菜，淋下麻油稍拌一下，关火上碟
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