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三色杂蔬炒虾仁的做法_三色杂蔬炒虾仁的制作步骤

摘要: 2张图片“这些天一直下雨,也懒的买菜,就在冰箱里找存货吃适量。一盒搅拌好的虾仁,配上豌豆玉米杂蔬,就是非常诱人的菜哦豌豆。”食材...
三色杂蔬炒虾仁的做法

2张图片

“这些天一直下雨,也懒的买菜,就在冰箱里找存货吃。
一盒搅拌好的虾仁,配上豌豆玉米杂蔬,就是非常诱人的菜哦。”

食材明细

主料
  • 虾仁 250克
  • 豌豆 75克
  • 玉米 75克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

三色杂蔬炒虾仁的做法步骤

  • 三色杂蔬炒虾仁的做法步骤:1 1虾仁解冻适量。
  • 三色杂蔬炒虾仁的做法步骤:2 2豌豆玉米杂蔬解冻豌豆。
  • 三色杂蔬炒虾仁的做法步骤:3 3把豌豆玉米杂蔬放入开水焯一下捞出玉米。
  • 三色杂蔬炒虾仁的做法步骤:4 4锅里油热,放入姜丝,虾仁煸炒虾仁。
  • 三色杂蔬炒虾仁的做法步骤:5 5待虾仁转色,放下豌豆玉米杂蔬煸炒。
  • 三色杂蔬炒虾仁的做法步骤:6 6加点清水,盐,胡椒粉,煮2分钟,撒些葱花即可杂蔬。

小窍门

这个虾仁是用淀粉,蛋清,油,盐搅拌好的半成品.所以盐要少放点。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品 使用的厨具:炒锅

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