三红姜片包蛋的做法_三红姜片包蛋的制作步骤

1张图片 姜片

食材明细

• 甜味 口味
• 煲 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

三红姜片包蛋的做法步骤包蛋

• 1枣，枸杞提前泡10分钟，洗净。将枣核剔除，或者选无核枣，枣核容易使人上火。砂锅加适量清水，大火煮沸。
• 2放入提前准备好的枣、枸杞、姜片。
• 3将鸡蛋外壳清洗干净，一同放入锅中，大火再次煮沸转文火煮3分钟。
• 4将鸡蛋外壳稍微敲裂，再煮2分钟，将鸡蛋外壳剥掉，放入锅中继续煮。
• 5加入红糖，喜欢甜的可以多加点，但是一人最好食用20克红糖鸡蛋。
• 6煮至红糖全部溶解。
• 7鸡蛋最好煮8-10分钟，太嫩太老都不好红糖。