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三杯鸡翅中的做法_三杯鸡翅中的制作步骤

摘要: 1张图片食材明细主料鸡翅中适量辅料清油三分之一杯老抽生抽混合三分之一杯啤酒半杯配料料酒适量冰糖3-5颗咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简...
三杯鸡翅中的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 鸡翅中 适量
辅料
  • 清油 三分之一杯
  • 老抽生抽 混合三分之一杯
  • 啤酒 半杯
配料
  • 料酒 适量
  • 冰糖 3-5颗
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

三杯鸡翅中的做法步骤鸡翅

  • 1鸡翅中放入开水中加点料酒过一下,去血水。
  • 2为了更好地入味,放凉后,在两面用刀斜切2刀料酒。
  • 3放入大碗中,加入所有配料,腌制20分钟入味。
  • 4将腌制好的翅中和配料全部倒入锅中,小火焖至汤干肉熟。
  • 5捞出装盘整形。ok

小窍门

冰糖少许,要不甜味太重配料。 来自 美食天下 qz0531 的作品 使用的厨具:炒锅

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