三文鱼炒乌冬面的做法_三文鱼炒乌冬面的制作步骤

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“今日冰箱里有三文鱼，最近怕吃生的东西，怕有寄生虫上身，于是决定把三文鱼弄熟了吃卷心菜。在冷藏室又找到了乌冬面，于是决定来个炒乌冬面当午餐。”

食材明细步骤

主料

• 乌冬面 三文鱼

辅料

• 卷心菜 适量
• 鸡蛋 适量
• 肉末 适量

配料

• 生抽 适量
• 盐 少许
• 老抽 适量

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

三文鱼炒乌冬面的做法步骤

• 1切了三分之一的卷心菜，小家伙帮着洗菜；肉末1勺；鸡蛋1个；三文鱼10来片。老抽1勺，生抽2勺，玉米油1勺，盐少许
• 2准备一个锅，水烧沸，乌冬面下锅飞水。撩起备用
• 3油下锅，烧到5成热下肉末，炒到变色加入打散的鸡蛋炒熟后起锅
• 4卷心菜下锅，炒熟
• 5加入三文鱼，备用的乌冬面
• 6加入生抽老抽盐，拌炒匀即可。

小窍门芝麻汁

最后还可以在面上加一勺烘焙芝麻汁味道更美三文鱼。今天忘记加了，直接就吃了，味道也很好乌冬面。 来自 美食天下 j6363 的作品 使用的厨具：平底锅、炒锅