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三彩肉线的做法_三彩肉线的制作步骤

摘要: 1张图片食材明细主料猪肉100g辣椒100g洋葱50g韭菜50g辅料蒜10g葱白10g配料盐2g鸡粉3g糖1g生抽5g生粉8g咸...
三彩肉线的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 猪肉 100g
  • 辣椒 100g
  • 洋葱 50g
  • 韭菜 50g
辅料
  • 10g
  • 葱白 10g
配料
  • 2g
  • 鸡粉 3g
  • 1g
  • 生抽 5g
  • 生粉 8g
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

三彩肉线的做法步骤

  • 三彩肉线的做法步骤:1 11、 猪肉切中丝
  • 三彩肉线的做法步骤:2 22、 用1g的盐、3g的生抽、6g的生粉腌制肉线。
  • 三彩肉线的做法步骤:3 33、 将辣椒、洋葱、切丝,韭菜切段,7cm;蒜切小片,葱切小段韭菜。
  • 三彩肉线的做法步骤:4 44、 锅热三层倒油,放入肉丝炒熟,捞出。
  • 三彩肉线的做法步骤:5 55、 煸香葱、蒜,加入洋葱、辣椒炒至八层熟,
  • 三彩肉线的做法步骤:6 66、 放入肉丝、韭菜炒匀。
  • 三彩肉线的做法步骤:7 77、 加入调味品,最后用2g的生粉勾芡。
  • 三彩肉线的做法步骤:8 8大功告成~~

小窍门

1、辣椒、洋葱、韭菜不易炒至过熟,烹饪时间短。 来自 美食天下 膳道kitchendao 的作品 使用的厨具:炒锅

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