三彩咖喱时蔬的做法_三彩咖喱时蔬的制作步骤

1张图片 时蔬

“在前辈们的“咖喱菜花”基础上，改良菜品色彩搭配，因加入胡萝卜，口感轻微改变，营养更丰富一些三彩。”

食材明细菜花

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

三彩咖喱时蔬的做法步骤

• 1菜花掰成小块（菜花根部可切成薄片一并使用）；胡萝卜切小片；青椒切丝
• 2菜花放入沸水中焯2分钟（如果口感喜欢脆一点可以减少点时间）
• 3炒勺中加入植物油，加入葱花炒香
• 4加入焯过的菜花、胡萝卜片和咖喱粉，加50ml水略煮一下使咖喱味道深入菜花之中，收汤后加入青椒丝略翻炒，出锅前加盐