三叶仙草薄荷青团的做法_三叶仙草薄荷青团的制作步骤

1张图片 薄荷青团

“做了基础的青团后，准备做一个升级版的，之前也看到有其他朋友做，家里正好有这个模具，效果瞬间秒杀，让青团变得有些萝莉起来。”

食材明细叶子

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 高级 难度

薄荷青团的做法步骤仙草

• 1艾蒿洗净、去根
• 2沸水中加食粉，焯水
• 3艾蒿加入洗净的薄荷叶打成泥
• 4将艾蒿薄荷泥和入糯米粉和粘米粉中
• 5再捏一个白色糯米团
• 6豆沙里面加入仙草糖粉，分成25克的小团
• 7用模具将白色面团刻出叶子
• 8将叶子点缀在包好的青团上
• 9在叶子上点上绿色小点，垫粽叶，隔水小火蒸8分钟
• 10超美丽的团子出锅啦

小窍门