七彩鲜汤的做法_七彩鲜汤的制作步骤

1张图片

“曾经流行于闽南的宴席菜，非常鲜美特推荐。干贝富含多种营养成分干贝具有滋阴补肾、治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效”

食材明细

主料

• 干贝 半斤
• 鲜虾 八只
• 红萝卜 一个
• 白萝卜 一个
• 罗汉笋 一包
• 素螺肉 一包

辅料

• 味精 少许
• 盐 少许
• 香菜 2根
• 姜 三片

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

七彩鲜汤的做法步骤

• 1干贝泡水一个小时洗洗干净
• 2鲜虾划背去除虾线切成丁【小点的虾就直接切丁】
• 3罗汉笋切成小丁
• 4红白萝卜切成小四方形萝卜丁
• 5素螺这个是素的不是真正的螺肉
• 6水开下材料煮捞去泡沫下味精盐【盐要下少点，干贝本身自带稍微的咸味】
• 7煮好依口味可下胡椒粉也可不下，下点香菜鲜汤。特写下
• 8成品了，非常棒清淡鲜美也健康。不用一滴油养生的好汤

小窍门白萝卜

以上是一家人的量，如做请自己调整干贝
此汤非常好吃是个人比较喜欢的一个菜希望大家喜欢 来自 美食天下 豆帝煮Man 的作品 使用的厨具：煮锅