七彩饺子的做法_七彩饺子的制作步骤

1张图片 紫甘蓝

食材明细

主料

• 饺子粉 适量
• 生猪肉 适量
• 菠菜 适量
• 紫甘蓝 适量
• 胡萝卜 适量
• 可可粉 适量

辅料

• 辣根 适量
• 米醋 适量

配料

• 明油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 香油 适量

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

七彩饺子的做法步骤菠菜

• 1第一步：先从饺子皮说起先把菠菜，胡萝卜，紫甘蓝榨成汁。再用蔬菜汁和面，用可可粉和面，用奶和面米醋。把和好的面团搓成条状，再把几种颜色的面条合成一股，切成几儿，这样赶出的饺子皮就是彩色的。当然你也可以自由发挥。
• 2第二步：饺子好吃在馅儿上。把猪肉并在里面加上葱姜剁成泥加盐，味精，生抽，香油，明油，榨汁的蔬菜泥，调好。这样一点不浪费可可粉。
• 3第三步：煮饺子烧一锅开水加点盐，等水沸腾了下饺子，舀子不断顺时针搅动水，让饺子漂浮在水中，看到饺子浮上水面并开始鼓肚子，捞起。为了防止饺子皮粘在一起，捞起后要抄一遍。

小窍门适量

饺子好吃沾料也很重要。
1.辣根米醋
2.辣椒油味精
3.蒜泥醋加精加香油
4.憋好的芥母面醋
这几种我都吃过，味道不错。 来自 美食天下 漱玉轩 的作品 使用的厨具：煮锅