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七彩老婆饼的做法_七彩老婆饼的制作步骤

摘要: 2张图片食材明细适量主料中粉适量低粉适量黄油适量猪油适量鸡蛋适量白糖适量冬瓜适量椰蓉适量白芝麻适量甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单...
七彩老婆饼的做法

2张图片

食材明细适量

主料
  • 中粉 适量
  • 低粉 适量
  • 黄油 适量
  • 猪油 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 白糖 适量
  • 冬瓜 适量
  • 椰蓉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

七彩老婆饼的做法步骤

  • 七彩老婆饼的做法步骤:1 1先后和好水油面和油酥面。静放松弛15分钟。
  • 七彩老婆饼的做法步骤:2 2把水油面擀成稍微薄片,上面压上油酥面。再象叠被子一样反复叠多几次,每叠一次就擀薄再叠。之后松弛15分钟。
  • 七彩老婆饼的做法步骤:3 3把松弛好的面团分别搓成小团,大小按自己的喜好。
  • 七彩老婆饼的做法步骤:4 4拿出事先准备好的冬瓜椰蓉陷
  • 七彩老婆饼的做法步骤:5 5分别把馅包入小面团,包好后口朝下,松弛20分钟。
  • 七彩老婆饼的做法步骤:6 6包好的面团,松弛中
  • 七彩老婆饼的做法步骤:7 7松弛好后,用手压扁,刀子在上面割三个口子,刷上蛋黄液,表面撒上巧克力针,白芝麻七彩。
  • 七彩老婆饼的做法步骤:8 8放入预热200度的烤箱,烤30~40分钟老婆饼。到20分钟的时候调成180度。
  • 七彩老婆饼的做法步骤:9 9完成
来自 美食天下 落叶漫天飞 的作品 使用的厨具:电烤箱

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