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七夕苹果玫瑰花的做法_七夕苹果玫瑰花的制作步骤

摘要: 1张图片“七夕快到了,今天做了甜品——苹果玫瑰花,来应景一下哈玫瑰花。甜品,一是品她的味道,二是享她的精致。。。。。玫瑰花。初见...
七夕苹果玫瑰花的做法

1张图片

“七夕快到了,今天做了甜品——苹果玫瑰花,来应景一下哈。

甜品,一是品她的味道,二是享她的精致。。。。。玫瑰花。初见这样的苹果玫瑰花,我只能用惊艳来形容。精致逼真的外形,美得如此风情万种。顿时让苹果这种极普通的水果,变得高大上了。

这种甜品很适合甜蜜的日子或浪漫的场合来品,作餐后的甜品或午后的甜点,配上红酒或午后茶,哈哈,甜蜜的、温暖的,幸福的指数恐怕要高到爆棚了哈甜品。

看着普通的食材,在自己的手中,变得如此的美味,如此的美轮美奂,真的很有成就感。。。。。。哈哈,赶紧的行动起来,为自己及心爱的人做一份浪漫吧。”

食材明细

主料
  • 苹果 2个
辅料
  • 蜂蜜 30g
  • 白糖 30g
  • 低筋面粉 100g
  • 清水 250g
  • 柠檬汁 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

七夕苹果玫瑰花的做法步骤

  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:1 1准备好所用的原料苹果片。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:2 2苹果对半切开,切片。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:3 3锅里倒入清水,然后倒入白糖。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:4 4挤几滴柠檬汁,煮成糖浆。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:5 5放入苹果片。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:6 6将苹果片煮软,约一分钟,捞起沥干水份。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:7 7黄油与面粉混合,用手将黄油和面粉搓均匀。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:8 8倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:9 9把面团放案板上擀成片,越薄越好。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:10 10切成长条。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:11 11煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,一条能放7.8片。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:12 12将面片从右向左卷起来。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:13 13封口处捏紧。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:14 14卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋糕模里。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:15 15放入预热好的烤箱,中层,180,上下火,30分钟。出炉前5分钟刷蜂蜜。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:16 16出炉后可以撒些糖粉。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:17 17成品。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:18 18成品。
  • 七夕苹果玫瑰花的做法步骤:19 19成品。用绿叶装饰了下,所了一条丝带,是不是很像一束玫瑰花呢。

小窍门

因为苹果煮后比较酸,所以要用糖水,不要煮太久,一分钟足够,苹果的颜色会褪去些,我用了红富士,很红的,结果做好后成粉红了。 来自 美食天下 从小就煮饭 的作品 使用的厨具:烤炉

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