七夕爱心餐-心形酿豆腐的做法_七夕爱心餐-心形酿豆腐的制作步骤

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“明天就是七夕了，想给TA做一道有心意的菜，于是就想到了心形酿豆腐，嫩滑又健康营养，关键是还挺简单，发出来跟大家分享分享豆腐！”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

心形酿豆腐的做法步骤

• 1豆腐用模具做成形状
• 2再用小刀挖出部分豆腐，里面也成心形，但不要挖透，因为还要放置韭菜或火腿。备用
• 3火腿跟韭菜切粒，分别加入2g盐、2g鸡粉调味拌匀。
• 4把韭菜和火腿分别酿入豆腐中
• 5放入蒸锅中蒸七分钟取出心形。
• 6锅倒入番茄汁，加入5g糖调味，炒匀。
• 7最后勾芡，淋到豆腐上即可。
• 8大功告成~~