七夕情人节——巧克力玫瑰的做法_七夕情人节——巧克力玫瑰的制作步骤

16张图片 牛油纸

“无意中看到一个帖，才记起了七夕快到了，赶紧翻了翻电脑，终于把这个应景的食谱找出来了。  
玫瑰
在我的印象里，七夕就是情人节，情人节离不开玫瑰和巧克力，商家们往往趁着这个大节日打大家钱包的主意，一颗心型的巧克力就标价十几块，一束放不了几天的红玫瑰就要好几千块，看着我都肉疼保鲜纸。  
色素
希望这个方能够给大家一些灵感，在甜蜜蜜的七夕节里给你们的另一半一个惊喜哟！

（巧克力：水饴糖浆2：1）

份量：9-11朵”

食材明细

主料

• 白巧克力 150g
• 水饴糖浆 75g

辅料

• 色素 数滴

• 甜味 口味
• 其他 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

巧克力玫瑰的做法步骤

• 1白巧克力隔热水座融，拿开热水。
• 2加入水饴糖浆，搅拌均匀。
• 3加入色素，搅拌均匀。
• 4倒入保鲜纸，包起，冷藏10-15分钟，至凝固。
• 5从冰箱拿出，反复搓揉巧克力。
• 6取一小块，捏成圆锥体，刺入竹签。
• 7取一小块，按扁，放入牛油纸中间，擀扁。或者……
• 8用爪子按扁也行。
• 9包裹在圆锥体外，如此类推，越外面的花瓣越大片。

小窍门

1.因为天气热，巧克力容易受潮融化，所以大家可以参考参考我的包装方法，就是放在盒子里，底下可以贴一个冰袋保冷，那么拎出去送他/她也不会太失礼哦。 来自 美食天下 Meiyin.H 的作品