一鸭两吃的做法_一鸭两吃的制作步骤

2张图片 茶匙

食材明细黄花菜

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

一鸭两吃的做法步骤姜汁

• 1鸭子半只约1000克
• 2扒开鸭皮，起出胸肉
• 3将骨架、鸭腿斩件、黄花菜一并放入高压锅加清水适量。
• 4大火10分钟改小火5分钟
• 515分钟第一个菜就大功告成鸭子。
• 6将胸脯肉切成薄片
• 7加入姜汁、料酒、盐、酱油
• 8腌制10分钟加一小茶匙生粉两小茶匙香油拌匀
• 9猛火快速爆炒
• 10出锅装盘