一锅鲜的做法_一锅鲜的制作步骤

1张图片 牛肉

“家里有些之前买的没有吃的肉和蔬菜，今天就地取材，来了一个乱炖一锅鲜，暖暖的很好吃！”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

一锅鲜的做法步骤土豆

• 1所有食材洗净，削皮如上图胡椒粉。
• 2牛肉腌制一会儿，入热油锅滑炒。
• 3切片的火腿入锅与牛肉一起翻炒食材。
• 4将切好的土豆、山药加入锅中继续翻炒山药。
• 5烹入老抽和盐翻炒均匀。
• 6加水没过所有食材，大火煮炖30分钟。
• 7调入胡椒粉和鸡精改小火继续炖。
• 8炖至所有食材软烂了，即可关火食用了。