一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】的做法_一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】的制作步骤

2张图片

“又是在周六，唛翻出功课山，趁着PAPA和MAMA外出，自己懒得出门在家就地取材，做了一道健康美味（素）菜【凉拌黑木耳】。”

食材明细

• 酸辣 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌黑木耳的做法步骤

• 1准备材料：黑木耳，干辣椒和蒜头辣椒。
• 2黑木耳提前用两到四小时用水泡发。
• 3将泡发好的木耳撕成小块。
• 4将撕好的木耳块汆水。
• 5木耳块汆水后捞出沥干水分，放入大碗里；蒜头剁成蒜末，干辣椒也要切细。
• 6锅里烧热少许油，干辣椒和一半蒜泥放锅里炒香。
• 7炒好的蒜末和干辣椒放入沥干水的木耳块上。
• 8加入另一半的生蒜末，香麻油和香醋拌均匀即可香麻油。

小窍门蒜头