一蟹二食之姜葱蟹的做法_一蟹二食之姜葱蟹的制作步骤

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“喜欢花蟹，喜欢它的鲜甜。美食天下
秋季是食蟹的季节，一早去菜市场选好花蟹，回来做个一蟹二食花蟹。蟹虽好吃，但过于寒凉，体质虚寒之人还是要少吃。
无奈，对于偶这贪吃之人，也唯有偶尔解解馋虫。。。”

食材明细蟹肉

• 原味 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

姜葱蟹的做法步骤馋虫

• 1花蟹3只
• 2姜，葱，豆腐切块泡水，一会做汤用
• 3姜切片、葱切段、蟹肉一分四
• 4油烧热，加姜片爆香
• 5倒入蟹肉，蟹壳留出备用
• 6翻炒后倒入酒
• 7稍盖锅盖后，加入葱段，继续翻炒
• 8炒香葱段后，加盐调味，即可装盘